龙虾海鲜粉的做法大全,龙虾海鲜粉的做法大全***

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于龙虾海鲜粉的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍龙虾海鲜粉的做法大全的解答，让我们一起看看吧。龙虾粉配方？洗龙虾的粉是什...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于龙虾海鲜粉的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍龙虾海鲜粉的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 龙虾粉配方？
2. 洗龙虾的粉是什么？
3. 良品铺子小龙虾米粉怎么煮？

龙虾粉配方？

龙虾2千克，生姜、蒜子、洋葱各150克,十三香麻辣酱150克．自制十三香粉50克，（麻辣型,浓香型均可）香油少许．盐10克，味精20克，白糖50克，啤酒半瓶，青辣椒50克，白芝麻少许，香菜少许，色拉油5斤．十三香麻辣酱：

用料：

郫县豆瓣酱（剁细）15斤，花椒面1斤．辣椒面2斤,自制十三香粉1斤,色拉油5斤

龙虾粉的制作方法很多。

材料：

新鲜龙虾500克，粉丝100克。

调料：

姜数片，葱段数根，色拉油三汤匙，精盐半茶匙，生抽一茶半匙，上汤四汤匙，白糖、胡椒粉、芝麻油、绍酒、干葱茸各少许，淀粉一汤匙。

做法：

壹.粉丝用清水浸软，剪段，待用。

贰.用一汤匙色拉油爆香干葱茸，放入精盐半茶匙，白糖少许，生抽一茶匙，上汤一汤匙，加入粉丝同煮至入味，盛入器皿内。

Ⅲ.龙虾斩大块，洗净，抹干水分，放入精盐、胡椒粉、芝麻油各少许，淀粉半汤匙拌匀，高火8分钟至熟捞起。

肆.用两汤匙色拉油爆香姜片、葱段，加入绍酒，将龙虾放入器皿中，放入生抽半茶匙，白糖、胡椒粉、芝麻油各少许，上汤三汤匙，淀粉半茶匙调味炒匀，加粉丝于面上，加盖用高火煮滚便可食用。

洗龙虾的粉是什么？

洗虾粉是用来清洗虾身上脏东西的一种粉末，颜色是白色，使用洗虾粉可以快速清洁虾的表面，从淤泥当中***集的野生小龙虾，只要几分钟就可以清洗的干干净净。

洗虾粉的主要成分是工业上的常用除锈剂草酸，草酸，又名乙二酸，是一种常用的有机强酸，主要作为工业生产中的还原剂和漂白剂。有专家指出，草酸对人体有明显的伤害，因为这种物质是一种强酸，人体如果直接接触甚至会将皮肤灼烧。

良品铺子小龙虾米粉怎么煮？

1、主料：米粉200克、虾10只、鸡蛋1个、鱼丸4粒、草菇1把、油豆腐6块、豆瓣菜1把。

2、调料：食盐少许、鸡精1茶匙、蒜2瓣、食用油20克、沙茶酱2汤匙、水适量。

3、米粉放入适量清水浸泡1小时，取一锅水煮沸后放入焯烫熟透至软，注意不要煮太久才能更富有弹性的口感。

4、焯软熟透的米粉控干水分，放入碗中备用。

5、鲜虾洗净，抽去虾线，剪须，炒锅加热后滴入少许油，炒香蒜泥，倒入鲜虾炒至变色，调入适量盐入味，熟透可，盛出备用。

6、锅中加入清汤煮沸，将草菇和豆泡切半，和胡椒丸一起倒入到汤中，这时就可取另一锅煮鸡蛋，再次煮沸后将洗净的西洋菜也一同加入焯烫。

7、调入沙茶酱、盐、鸡精、适量油，西洋菜焯烫至软熟时先捞出放入装有米粉的碗中。

8、将熟鸡蛋切半，和所有煮熟的食材码入到米粉碗中。

9、最后淋入锅中滚煮的汤料，撒入香蒜粒或香菜食用

材料

植物油2茶匙，洋葱1个，切碎，大蒜2瓣，剁成末，磨碎新鲜生姜1汤匙，干辣椒粗粉1小撮，鸡汤2升，胡萝卜100克，切斜片，芹菜100克，切斜片，荷兰豆100克，新鲜龙虾350克，去皮，去沙肠，米粉100克，酱油2汤匙，白胡椒粉1/4茶匙

做法

1.将一个大平底锅放中火上，加植物油预热。下洋葱、大蒜、生姜和辣椒粉在油里炒2分钟。加鸡汤、胡萝卜和芹菜，煮沸后将火调小。盖上锅盖，煮5分钟。加荷兰豆和龙虾，再盖上，煮3分钟。

2.将米粉折断成4厘米长，搅拌进锅里，盖上，合煮至少3分钟，直到蔬菜刚变软，龙虾变粉红色。加入酱油和胡椒粉，搅匀即可。

到此，以上就是小编对于龙虾海鲜粉的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于龙虾海鲜粉的做法大全的3点解答对大家有用。