粉丝海鲜鲜贝,粉丝鲜贝的做法大全

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粉丝海鲜鲜贝的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粉丝海鲜鲜贝的解答，让我们一起看看吧。鲜贝和粉丝的做法？粉丝海鲜扇贝做法？鲜贝粉...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粉丝海鲜鲜贝的问题，于是小编就整理了3个相关介绍粉丝海鲜鲜贝的解答，让我们一起看看吧。

1. 鲜贝和粉丝的做法？
2. 粉丝海鲜扇贝做法？
3. 鲜贝粉丝煲的做法？

鲜贝和粉丝的做法？

食材明细

鲜贝20个、粉丝1把、盐、蚝油、葱各适量。

做法

1、把鲜贝洗净，沥干水分备用。

2、粉丝浸泡1小时左右，将其泡软。

3、把泡软的粉丝，加蚝油、盐调味，翻拌均匀，放入盘中。

4、然后把鲜贝放在粉丝上。

5、锅烧开水，把装入粉丝和鲜贝的盘子放入锅中。

6、盖好锅盖，旺火蒸制10分钟。

7、出锅后撒一些葱花点缀即可食用。

食材：

扇贝、盐、龙口粉丝、大蒜、小米辣、花雕酒、清水、鸡精、白糖、蚝油、蒸鱼豉油

制作步骤：

第一步：买回来的扇贝用刷子把外壳刷干净，然后取出扇贝肉放入碗中，用清水多清洗几遍。

第二步：往扇贝肉里面加入少许盐，下手抓拌均匀后，用清水多清洗几遍，彻底洗净后捞出来，把水分挤干后再放入扇贝壳子里面备用。

粉丝海鲜扇贝做法？

食料：扇贝6个、粉丝1把、大蒜4瓣、蒸鱼豉油、生抽、蚝油、白糖，小米辣，香葱适量

1．将扇贝壳肉分离，扇贝壳洗干净不要扔

2．粉丝提前温水泡软，剪成适量的长度备用

3．做个蒜蓉酱，其实之前做过很多次啦，锅内放油，蒜蓉炒香，倒入蒸鱼豉油、生抽、蚝油、白糖各一勺，炒均匀后盛出

4．扇贝壳内铺上粉丝，放入扇贝肉，上面浇一勺蒜蓉酱

5：锅内倒入适量水，放上蒸格盘，旋转至大火，水烧开后放入粉丝扇贝，蒸六分钟左右

6．撒上葱花、小米辣，蒜蓉粉丝扇贝就完成了

粉丝用温水泡软，刷洗干净，把内脏清理干净，倒入一些料酒，搅拌均匀，腌制五分钟，青红辣椒去头去尾，切葱花，蒜米拍开剁碎，放入一些粉丝，热一下盘底，把贝壳垫到上面，上面再垫一层粉丝，

再放入扇贝的肉，水开后放上蒸架，再把扇贝放进去，盖上盖子，大火蒸八分钟，时间差不多了，关火打出来，开火把锅烧热，锅热后倒入油，油热后放入蒜蓉炒香，青红辣椒，生抽，蚝油，翻炒均匀，关火出锅，撒上葱花。

鲜贝粉丝煲的做法？

1清理好扇贝，用冷水泡软粉丝，准备葱姜末，加一点耗油、生抽（一点点）搅拌均匀，大蒜切碎备用

  2粉丝铺在扇贝上，一圈一圈厚实点，上面放刚才弄好的姜蒜末，蒜末，红椒圈（点缀）

  3装盘上过蒸5-10分钟，关火起锅弄油

    4锅中油烧7分热，均匀泼在刚才蒸好的成品上即可

原料：干贝、粉丝、虾、干鱿鱼、贝壳、金针菇、杏菇、料酒、豆瓣酱、姜、蒜泥。

第1步、粉丝开水里过一下，大概1分钟即可

第2步、粉丝夹起来，泡在冷开水里

第3步、贝壳用盐和清水泡一下午后，吐了很多沙，再在开水里煮一下

第4步、砂锅摆上，金针菇铺底

第5步、第二层铺杏鲍菇，姜也一同铺上去

第6步、干鱿鱼清洗后，提前半小时用开水泡一下，泡过的汤水提前倒进去和这些煮，但是干鱿鱼先不要急着倒，熄火前5分钟再加入，因为干鱿鱼煮久了很棉，口感不好

第7步、干贝和干鱿鱼一起同时用开水泡，但是这里就可以把干贝和泡干贝的汤水一起倒入，因为干贝不怕煮，越煮越香

第8步、时间允许的话，把干贝一颗颗捏烂，均匀铺在四周及表面，接着这层放入贝壳，倒入适量清水，莫过食材即可

第9步、倒入1勺量料酒，去腥，根据食材的量决定豆瓣酱的量

到此，以上就是小编对于粉丝海鲜鲜贝的问题就介绍到这了，希望介绍关于粉丝海鲜鲜贝的3点解答对大家有用。