波士顿龙虾种类,波士顿龙虾种类有哪些

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于波士顿龙虾种类的问题，于是小编就整理了4个相关介绍波士顿龙虾种类的解答，让我们一起看看吧。波士顿龙虾哪些能吃哪些不能吃？大龙虾分...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于波士顿龙虾种类的问题，于是小编就整理了4个相关介绍波士顿龙虾种类的解答，让我们一起看看吧。

1. 波士顿龙虾哪些能吃哪些不能吃？
2. 大龙虾分类？
3. 美国的龙虾有哪些品种？
4. 龙虾尾有几个种类？

波士顿龙虾哪些能吃哪些不能吃？

波龙的尾巴、虾黄、虾脑、虾钳可以吃。

波士顿龙虾虾头中墨绿色的两个条状结构是虾脑。波龙的虾脑是可以吃的。味道像蟹膏很美味，营养丰富。并不是所有的龙虾虾脑都可以吃，比如体型比较小的龙虾的虾脑里面有不少脏东西营养价值含量高。既能够炒着吃。也能够煲汤。

大龙虾分类？

大龙虾主要有以下分类

1、锦绣龙虾

花龙一般岁晚年头价格偏高，因有说吃花龙过年会生意兴隆，龙精虎猛。主要产于浙江舟山群岛一带，食用季节是十月到三月。它是龙虾属中体型最大者，最大体长可达60厘米，通常为20至35厘米。一般市场价在几百元一斤，花龙的肉质鲜甜软滑，非常适合用来做刺身。

2、黑白纹龙虾（杉龙）

全身深绿，间以黑白间纹，又称杉龙。肉质雪白晶莹，清甜而爽脆，食味甚佳。主要产于东南亚及南中国一带，全年供应，农历六七月当造。虽比不上青龙，但不逊于花龙，故切片作刺身最原味，简单以上汤焗也不错。可豉椒龙虾头，肉身油泡龙虾球，尾部再煮龙虾汤。

3、澳大利亚岩龙虾（澳龙）

澳洲龙虾肉质滑中带爽，体重可以达到六七斤，以三四斤大小的最美味，肉汁丰盈。主要产于澳大利亚南部和北部、FAO57产区，全年供应。澳洲龙虾有极强的耐活力，便于长途运输。肉质较实，爽弹清甜，味道虽不及本地龙，但价格更为便宜。无论中式的上汤，芝士焗 ，日式的铁板烧或剌身也可。

4、美国红龙

主要产于美国西海岸，食用季节为7-10月，美国红龙与澳龙相似，是龙虾中常见的品种，虾肉略带红色。长须，无钳，腿上有亮红色条纹。肉质滑嫩细致，营养丰富，是名贵的海产品。

5、墨西哥红龙

美国的龙虾有哪些品种？

加拿大龙虾的正式名称叫做美洲龙虾，英文名为American Lobster, 有些人翻译成美国龙虾，实际上美国龙虾（美洲龙虾）与加拿大龙虾是一个品种，而且由于美国捕捞的龙虾多捕自美国缅因州海域，所以美国龙虾又称为缅因龙虾，但不管是美国龙虾、加拿大龙虾、缅因龙虾还是波士顿龙虾（波士顿为美国海产品集散中心）均为同一品种的不同名字而已。

龙虾尾有几个种类？

全世界共有龙虾400多种，北美洲是龙虾分布最多的大陆，分布在北美洲的有两个科(蟹虾科，螯虾科)，12个属，300多种。在300多种龙虾中多数经济价值较低，

其中Cambarellus属的种类个体最小，个体重量很少超过lg；个体较大(每尾可达到50-80g)和具有重要经济价值的龙虾有原螯虾属Procambams，螯虾属Cambarus，太平洋螯虾属Pacifastacus和叉肢螯虾属Orconectes的种类，其中克氏原螯虾占整个龙虾产量的70-80%。 我国是龙虾分布最少的国家之一，

仅有四个种，克氏原螯虾，东北螯虾Cambaroides dauricus，史氏拟螯虾C．schrenkii和朝鲜螯虾C．Similis，后三种仅分布于我国东北三省、朝鲜和日本，饭店里最常见的为澳洲龙虾和波士顿龙虾还有花龙。 我们这里所讲的龙虾与我们常吃到的“小龙虾”不是一类。“小龙虾”叫螯虾。龙虾与螯虾都属于甲壳纲十足目动物。龙虾有19种，全部生活在海洋中，螯虾有400多种，绝大多数生活在淡水中。

到此，以上就是小编对于波士顿龙虾种类的问题就介绍到这了，希望介绍关于波士顿龙虾种类的4点解答对大家有用。